Rondelle de citron égouttée

Pulpe et écorce de Citron confite.
Texture tendre et sirupeuse.
Couleur : jaune clair.
Goût du citron sans l’amertume.

Origine du fruit : Espagne

Dimension : 55/60mm de diamètre.

Utilisation : chocolaterie :
- trempage à la fourchette ou passage à l’enrobeuse.
- pâtisserie pour les décors.       
- boutique : vente de fruit confit.

DLUO :minimum  6 mois.
Conservation : +6°c / +8°c dans une zone sèche.

Conditionnement : rangé en  cartonnette  de 2,5kg sous film protecteur.
Colisage : 5 cartonnettes  par carton.