FRUITS CONFITS

Pétale de gingembre confit ≈3 cm

Chair de Gingembre confit.

Texture tendre sans filament.

Couleur : jaune orangé.

Goût de gingembre sans amertume.

Origine du fruit : Asie.

Forme : ronde.
Dimension : 3 cm de diamètre.

Utilisation :
- chocolaterie : trempage à la fourchette ou passage à l’enrobeuse.

 

Carton de 2,5 kg vrac, sous film protecteur.

Conditionnement par 5 cartons.

Référence : PF0000639

DDM : 12 mois à +6°c / +8°c dans une zone sèche.

Ingrédients : Gingembre, sucre, sirop de glucose.