Quartier de citron égoutté
Ecorce de Citron confite.
Texture tendre et sirupeuse.
Couleur : jaune clair.
Goût de citron sans amertume.
Origine du fruit : Espagne.
Forme : courbé.
Utilisation :
- chocolaterie.
- pâtisserie pour les décors.
DLUO : minimum 6 mois.
Conservation : +6°c / +8°c dans une zone sèche.
Conditionnement : rangé en cartonnette de 2,5kg sous film protecteur.
Colisage : 5 cartonnettes par carton.