Rondelle d'orange égouttée
Pulpe et écorce d’Orange confite.
Texture tendre et sirupeuse.
Couleur : orange clair.
Goût de l’orange sans amertume.
Origine du fruit : Espagne.
Dimension : 40/50 mm OU 55/60mm de diamètre.
Utilisation :
- chocolaterie : trempage à la fourchette ou passage à l’enrobeuse.
- pâtisserie pour les décors.
- boutique : vente de fruit confit.
DLUO : minimum 6 mois.
Conservation : +6°c / +8°c dans une zone sèche.
Conditionnement : rangé en cartonnette de 2,5kg sous film protecteur.
Colisage : 5 cartonnettes par carton.