Lamette de pamplemousse égoutée

Ecorce de Pamplemousse confite coupée main.
Texture tendre et sirupeuse.
Couleur : jaune orangé clair.
Goût de pamplemousse  sans amertume.

Origine du fruit : Italie

Forme : Courbée. Charnue
Dimension : 6cm de long.

Utilisation :
- chocolaterie
- trempage à la fourchette ou passage à l’enrobeuse.
- pâtisserie pour les décors.       
- boutique : vente de fruit confit.

DLUO : minimum 6 mois.
Conservation : +6°c / +8°c dans une zone sèche.

Conditionnement :  vrac en cartonnette  de 2kg sous film protecteur.
Colisage : 5 cartonnettes  par carton.