Pâte d'orange
Préparation de texture consistante et lisse faite à partir d’écorces d’orange confites.
Couleur : orange clair.
Goût d’orange confite sans amertume.
Origine du fruit : Espagne.
Utilisation :
- pâtisserie.
-glacerie.
-chocolaterie
DLUO : 3 ans.
Conservation : Après ouverture de la boite, utiliser la pâte dans les préparations.
Conditionnement : boite en métal de 1 kg.
Colisage : 6 boites par carton.
