Rondelles de Citron Vert Égouttées 

Fraîcheur acidulée & élégance naturelle

Les rondelles de citron vert égouttées Corsiglia sont une invitation à la créativité pour les artisans pâtissiers et chocolatiers en quête de fraîcheur, d’intensité et de raffinement visuel.

Coupé finement et préparé selon notre méthode artisanale, le citron vert révèle toute sa puissance aromatique : zeste expressif, chair acidulée, et une belle amertume maîtrisée.

Égouttées soigneusement, les rondelles ne baignent plus dans un sirop, ce qui leur confère une surface prête pour l’enrobage, le trempage chocolat ou l’application en décor.

Avantages produit :

• Parfaites pour l’enrobage : la fine couche de chocolat épouse bien la surface sans décollement
• Visuel raffiné et naturel : idéal en décor, entremets ou tablettes
• Texture souple et stable : tient bien à la coupe ou à la dégustation
• Goût intense de citron vert : une note vive et exotique qui se marie parfaitement avec le chocolat noir ou au lait

Prêtes à l’emploi, elles s’intègrent aussi bien dans des créations classiques que dans des compositions audacieuses et modernes.