Purée de marrons
Préparation de texture presque gélifiée faite à partir de la pulpe de châtaignes non sucrée.
Couleur : nuance de brun.
Goût de châtaigne.
Utilisation :
- pâtisserie.
- glacerie.
- restauration, traiteur.
DLUO : 2 ans.
Conservation : Après ouverture de la boite, utiliser la purée dans les préparations.
Conditionnement : boite en métal 4/4 (870gr net).
Colisage :12 boites 4/4 par carton.
