Marrons entiers au sirop

Marron confit dans son sirop.
Texture tendre.
Goût de marron rehaussé d’une note subtile de vanille en gousse Bourbon de Madagascar.

Origine du fruit : Turin ou Naples
Calibre : 20gr ou 22/23gr ou 25/26gr.

Utilisation :
- pâtisserie pour le glaçage.
- vente en boutique : marron égoutté ou marron glacé.

DLUO : 3 ans.
Conservation : Après ouverture de la boite, glacer les marrons. Une fois le glaçage terminé, laisser sécher les marrons, les envelopper dans les feuilles alus et les conserver dans une zone sèche, température +6°c / +8°c au maximum pendant 3 à 4 semaines.

Conditionnement :  boite en métal 5/1 (3kg net de fruits + 2kg de sirop) OU boite  3/1 (1,650kg de fruits + 1,350kg de sirop).
Colisage : 4 boites 5/1 par carton.
8 boites 3/1 par carton.