Marrons gros cassé au sirop
Marron entier confit légèrement « ébréché » dans son sirop.
Texture tendre.
Goût de marron rehaussé d’une note subtile de vanille en gousse Bourbon de Madagascar.
Origine du fruit : Turin ou Naples.
Calibre : de 18 à 23 gr.
Utilisation :
- pâtisserie pour le glaçage et pour les intérieurs.
- pâtisserie pour la glacerie.
DLUO : 3 ans.
Conservation : Après ouverture de la boite, utiliser les marrons dans les préparations.
Conditionnement : boite en métal 5/1 (3kg net de fruits + 2kg de sirop).
Colisage : 4 boites 5/1 par carton.
