Crème de marrons
Préparation de texture souple et onctueuse faite à partir de pulpe de châtaignes confites avec du sucre de canne et légèrement parfumée avec de la vanille en gousse bourbon de Madagascar.
Couleur : brune.
Goût de châtaigne rehaussé d’une note subtile de vanille en gousse Bourbon de Madagascar.
Origine du fruit : Turin ou Naples.
Utilisation :
- pâtisserie.
- glacerie.
DLUO : 3 ans.
Conservation : Après ouverture de la boite, utiliser la crème dans les préparations.
Conditionnement : boite en métal 5kg OU boite 1kg.
Colisage : 6 boites 5kg par carton.
12 boites 1kg par carton.