Bocal de crème de marrons de Collobrières 350gr
Préparation de texture souple et onctueuse faite à partir de pulpe de châtaignes confites (55%) avec du sucre de canne (45%) et légèrement parfumée avec de la vanille en gousse bourbon de Madagascar. Cuisson faite dans un « cuiseur sous vide » à 60° afin de ne pas altérer les qualités gustatives des fruits.
Couleur : brune.
Goût de châtaigne rehaussé d’une note subtile de vanille en gousse Bourbon de Madagascar.
Origine du fruit : Collobrières (Var).
Utilisation :
- vente en pâtisserie, épicerie , traiteur.
DLUO : 3 ans.
Conservation : Après ouverture du bocal, à conserver au frais.
Conditionnement : bocal 350gr.
Colisage : 12 bocaux par carton.