Aiguillette de citron égouttée
Ecorce de Citron confite.
Texture tendre.
Couleur : jaune clair.
Goût du citron sans amertume.
Origine du fruit : Espagne
Forme : droite.
Dimension : 6cm de long.
Utilisation :
- chocolaterie : trempage à la fourchette ou passage à l’enrobeuse.
- pâtisserie pour les décors
- boutique : vente de fruit confit
DLUO : minimum 6 mois.
Conservation : +6°c / +8°c dans une zone sèche.
Conditionnement : vrac en cartonnette de 2kg sous film protecteur.
Colisage : 5 cartonnettes par carton.
